创业养殖致富项目有哪些——散养黑猪

作为农村创业的一种新趋势，养猪行业备受关注。在这个行业中，很多人选择养殖黑猪，借助农村环境优势来有效节约成本、提高收益。例如高家沟乡郝家庄村的“猪倌”张福喜，就是通过返乡创业养殖黑猪走上了致富之路。

创业之路

记者来到郝家庄养猪场，看到张福喜正抱着一捆玉米秸秆给猪喂食。走进去才发现，这里就是猪的“乐园”，在宽阔的山头上，到处都是枣树，又大又肥的黑猪在这里“嬉戏觅食”，张福喜几声吆喝，猪群得到有吃食的信号，纷纷从四面八方围了过来。

张福喜曾经是货车司机，但他觉得这份工作没有长远打算，因此决定回到农村发展创业。在考察了许多项目之后，他认为人们对健康食品、绿色食品的需求越来越大，而黑土猪（本地土猪）是一个很好的选择。因此，他租了100多亩枣林地，在5年时间内将原来只有20多头的猪发展到了500头。经过市场检验，这些土猪的销量非常好，深受消费者的认可。

饲养方式

郝家庄养猪场的黑猪主要是散养的，圈养只是辅助。平时猪群主要在承包的一百多亩枣林地上自由觅食。夏天吃农作物和草，冬天则吃玉米、麦麸等，完全采用纯天然饲养方式。由于长期在野外生活，黑猪的肉质坚实、富有弹性。

张福喜表示，“我从饲料方面绝对保证猪的健康，它们纯粮食喂养，不含任何添加剂，也不吃任何催肥饲料。出栏时间都在一年以上，有的甚至需要一年半的时间，因此这些黑猪的肉质非常好，虽然有点肥，但口感极佳，顾客的反应特别好。”

销售市场

由于这些黑猪的肉质得到市场认可，《创业养殖致富项目大全》一书中也推荐了这个项目。为了打开销路，张福喜在城区租了一个摊位，他雇了几名困难户来打理养猪场。虽然每天需要早出晚归，但猪肉的销量还不错。张福喜脸上洋溢着幸福的笑容。

顾客们对这种黑猪肉的认可也是相当高的。有一位顾客说：“我原来吃的（饲料）猪肉自从吃了这个（散养）猪肉以后，这个猪肉的味道、口感都非常好。甚至连用来熬汤的骨头都比平时买的好得多。这是一份相当好的猪肉。”

力争发展

得到了顾客的认可，张福喜对自己的养猪场更加充满信心和干劲，他决心通过自己的小产业带动大效益。他注册了自己村子的品牌“郝家庄”，并希望以高标准做好散养黑猪产业，为未来打下坚实的基础。目前的市场情况看，本地销售500头黑猪已经有些饱和，因此，在过年之后，他计划在太原打拼市场，并逐步扩大规模，同时带动全村人民，将这个绿色养殖产业做大做强，为家乡的发展贡献自己的一份力量。

（记者：雷杨文 贾娇娇）